Il corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari si divide in due curricula:
- Scienze e tecnologie alimentari
- Viticoltura ed enologia
Il corso prevede e offre diverse opportunità per gli studenti iscritti:
La Prof.ssa Roberta Dordoni con alcuni studenti che hanno partecipato al seminario tecnico “La giusta acqua per ogni tipo di bevanda: tecnologia e scelte progettuali”