Coordinatore del corso: Prof. Edoardo Puglisi
Curriculum Scienze e tecnologie alimentari
L’obiettivo specifico del curriculum in Scienze e tecnologie alimentari, attivo a Piacenza e Cremona, è di preparare laureati con solide conoscenze di base e competenze operative spendibili, secondo diversi profili professionali, all’interno della filiera produttiva degli alimenti, le coltivazioni erbacee, le coltivazioni arboree, la patologia vegetale e altre a scelta.
Curriculum Viticultura ed enologia
L’obiettivo specifico del curriculum in Viticoltura ed enologia è di preparare laureati con competenze specifiche spendibili entro la complessa filiera viti-vinicola ed anche abilitando alla professione di enologo in Italia e in Europa.
Curriculum Food Production Management
Curriculum erogato completamente in lingua inglese