I nuovi turismi motivazionali e i flussi provenienti dalle diverse aree d'Europa e del mondo richiedono da parte delle imprese - dall'ospitalità ai trasporti, dalle agenzie di viaggio ai musei aziendali - la capacità di innovare e adeguare continuamente l'offerta.
Per fare ciò è indispensabile conoscere adeguatamente il proprio scenario competitivo, saper individuare i mercati su cui puntare ed essere in grado di fornire i servizi e i prodotti giusti.
Università Cattolica supporta le imprese con analisi di mercato e con la progettazione di interventi specificamente mirati a innovare o a creare nuove proposte turistiche e servizi di accoglienza declinati sui diversi target e sui diversi mercati.
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