In qualsiasi settore non ci può essere strategia senza comprensione del macro e del micro ambiente in cui ci si trova a operare, e senza conoscere nel dettaglio caratteristiche, motivazioni e bisogni del proprio cliente. Questo è certamente vero anche per il turismo.
Università Cattolica attraverso i suoi Centri di ricerca, i suoi Dipartimenti e il sistema delle Alte Scuole offre servizi di consulenza e di formazione per rispondere alle necessità di continuo aggiornamento da parte degli operatori, fornendo loro gli strumenti conoscitivi per indirizzare al meglio le loro scelte.
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